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Chinois Micro-perforé Spécial pâtissier De Buyer

Avantages

  • Micro-perforations 0,8 mm aussi efficaces qu'une étamine.
  • Peut être posé sur une casserole ou un support.
  • Fabriqué en France.
 
Le Chinois Micro-perforé Spécial pâtissier De Buyer est idéal pour faire de la gelée, du coulis de fruits, de la crème anglaise… Grâce...

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Chinois Micro-perforé Spécial pâtissier De Buyer



Désignation Ref. Prix HT Dispo Quantité
ø 21 cm Hauteur 20,5 cm 17999/3351.21 34,08 €
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ø 23 cm Hauteur 22 cm 17999/3351.23 40,75 €
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Description Chinois Micro-perforé Spécial pâtissier De Buyer

Le Chinois Micro-perforé Spécial pâtissier De Buyer est idéal pour faire de la gelée, du coulis de fruits, de la crème anglaise… Grâce à ses micro-perforations de seulement 0,8 mm, il est aussi efficace qu’un chinois-étamine classique, pour une filtration fine. Il est doté de 2 crochets inox soudés permettant de placer le chinois sur un récipient sans renverser la préparation.

idéal pour faire de la gelée, du coulis de fruits, de la crème anglaise…

Caractéristiques Chinois Micro-perforé Spécial pâtissier De Buyer

Acier inoxydable AISI 304. Perforations 0,8mm. 2 crochets inox soudés permettant de placer le chinois dans un récipient. Queue inox soudée, incurvée et impliable. Va au lave vaisselle. Fabriqué en France.

 

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