Planche à découper
Bien choisir sa planche à découper
La qualité d'une planche à découper se jugera essentiellement à son épaisseur et/ou à la qualité du matériau employé. Certains modèles sont équipés d'une rigole et/ou d'un réservoir pour récolter les jus de viande. A noter que la planche en PVC est obligatoire dans les cuisines professionnelles, le bois est à proscrire. Les planches de couleur aux normes HACCP vous garantissent une hygiène sans faille si utilisées rigoureusement pour leur destination.
Marque | Titre | Prix HT | Dispo | ||
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