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Cuisson

Cuisson

Notre première préoccupation quand nous sélectionnons un ustensile de cuisson que ce soit une poêle, une casserole, une marmite ou encore un plat à four, c’est de vérifier si leurs caractéristiques techniques sont en adéquation avec un utilisation intensive sans risque de dégradation à court terme de leur efficacité globale. Pour ce faire nous faisons appel aux plus grandes marques de préférence française comme De Buyer, Mauviel, Bron Coucke… Cette proximité géographique permet d’avoir des produits les plus proches de notre culture gastronomique et de pouvoir établir une collaboration durable afin de répondre au mieux aux préoccupations des professionnels (métiers de bouche, restaurateurs, traiteurs...)


Marque Titre Prix HT Dispo  
Seau de Collecte des Graisses Hendi

Hendi

Le Seau Plastique Hendi d'une capacité de 11,5 litres est parfaitement adapté à la collecte des...

6,25 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_2 Voir
Bac à Viande Mélamine Hendi

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Réalisé en mélanine et supportant des températures comprises entre -20°C et +70°C, le Bac à...

24,08 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_2 Voir
Spatule plancha Lacor

Lacor

Spatule plancha Lacor

Quelque soit la matière de surface de la plancha (chrome, fonte ou émail), la spatule pour...

8,25 € DELAYMODEL_DEUX_SEMAINES Voir
Bahut de restaurant inox De Buyer

De Buyer

bahut à anses soudées en acier inoxydable sans couvercle permettant de stocker les aliments en...

à partir de 33,75 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_1 Voir
Autocuiseur professionnel grande contenance inox Artame

L'autocuiseur 23 litres Artame permet une cuisson vapeur rapide. Son couvercle se clipse...

à partir de 22,08 € DELAYMODEL_48H Voir
Autocuiseur grande contenance Robust Lacor

Lacor

autocuiseur en aluminium de grande contenance possédant un triple système de sécurité. grande...

à partir de 1018,25 € DELAYMODEL_SUR_COMMANDE Voir
Autocuiseur professionnel Pro-classic Lacor

Lacor

autocuiseur en aluminium à usage professionnel. réduit les durées de cuisson jusqu'à 70%

à partir de 8,75 € DELAYMODEL_SUR_COMMANDE Voir
Cocotte à moules émaillée Hendi

Hendi

La cocotte à moule Hendi est idéale pour le service.

à partir de 18,25 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_2 Voir
Bain-marie inox professionnel De Buyer avec poignée

De Buyer

Le bain-marie inox professionnel De Buyer avec poignée peut être facilement inséré dans une...

à partir de 21,50 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_10J Voir
Crêpière tôle blanche Carbone Plus De Buyer

De Buyer

La crépière en tôle vous permettra d'obtenir des crêpes croustillantes et savoureuses.

à partir de 14,92 € DELAYMODEL_48H Voir
Crêpière fonte Invicta/Chasseur

Invicta

La crépière en fonte Invicta/chasseur permet de réaliser de vraies crêpes bretonnes à la fois...

83,25 € DELAYMODEL_48H Voir
Crêpière en fonte 32 cm Invicta

Invicta

Idéale pour réaliser de vraies crêpes bretonnes à la fois moêlleuse et craquantes, la crépière en...

68,25 € DELAYMODEL_48H Voir
Cocotte en fonte Chasseur ovale

Chasseur

Ustensile en fonte de haute qualité française, la cocotte en fonte CHASSEUR est idéale pour tous...

à partir de 121,58 € DELAYMODEL_UNE_SEMAINE Voir
Cocotte en fonte Chasseur ronde

Chasseur

Ustensile en fonte de haute qualité française, la cocotte en fonte CHASSEUR est idéale pour tous...

à partir de 99,92 € DELAYMODEL_UNE_SEMAINE Voir
Cocotte fonte Invicta réserve d'eau ronde

Invicta

Vous permez de faire mijoter vos plats sans surveillance, en toute sécurité. Conserve le moelleux...

à partir de 149,17 € 108,25 € DELAYMODEL_48H Voir
Cocotte fonte Invicta réserve d'eau ovale

Invicta

Vous permez de faire mijoter vos plats sans surveillance, en toute sécurité. Conserve le moelleux...

à partir de 149,17 € 108,25 € DELAYMODEL_48H Voir
Bassine à friture De Buyer

De Buyer

Complément idéal d'une friteuse électrique, la bassine à friture De Buyer possède toutes les...

à partir de 27,42 € DELAYMODEL_UNE_SEMAINE Voir
Panier à friture De Buyer

De Buyer

Le panier à friture De Buyer est le complément indispensable de la bassine. Le maillage serré...

à partir de 34,92 € DELAYMODEL_UNE_SEMAINE Voir
Fumoir pour aliments Magic Lacor

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S'utilisant avec des herbes, fleurs séchées, plantes arômatiques, sciure de bois etc... Le Fumoir...

à partir de 43,75 € DELAYMODEL_DEUX_SEMAINES Voir
Cloche à Fumer Lacor

Lacor

Réalisée en verre borosilicate et particulièrement résistante aux chocs, auc hautes & basses...

à partir de 21,58 € DELAYMODEL_DEUX_SEMAINES Voir

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