Blixers Robot-Coupe

Spécialement développés pour les cuisines du secteur de la santé, les blixers Robot Coupe permettent de transformer les produits bruts en textures modifiées. Tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert sont ainsi consommable par tous même les plus agés.
Les blixers de table possèdent un bras spécifique pour une meilleure homogénéisation facile à démonter et à nettoyer pour une hygiène parfaite, un couvercle muni d'un joint assurant une étanchéité parfaite et d'une ouverture pour permettre l'ajout de liquide ou d'ingrédients en cours de fabrication. Son puissant moteur asynchrone est conçu pour un usage intensif et sa très grande fiabilité n'est plus à démontrer.
Les blixers de sol possèdent une capacité de cuve allant de 23 à 60 litres selon le modèle. Ils sont dotés d'un levier de blocage de cuve ergonomique permettant de basculer la cuve en position intermédiaire ou horizontale. Le couvercle étanche transparent ne nécessite qu'un seul mouvement pour sa fixation et il est démontable (ainsi que son joint) en un tour de main.
Contruits tout en inox avec un système à 3 pieds largement dimensionnés, ils sont d'une parfaite stabilité, d'un encombrement réduit et très facile à néttoyer. 

Qu'ils soient de table ou sur pieds, les Blixers Robot-Coupe sont conçus pour s'adapter à toutes les situations. Emulsions à froid, émulsions à chaud, pulvérisation à sec, verrines, mises en bouche, zakousis, siphons, cromesquis, tapenade, houmous, tarama, guacamole, pesto, anchoiade, poivronnade ....les chefs de la restauration traditionnelle ont très vite adopté le blixer Robot-Coupe pour la réalisation de toutes leurs préparations.
Entrées (duo de choux rouge et de céleri crus, fraîcheur de carottes crues), plats (pavé de saumon et riz, blanquette de veau), fromages (camembert et pain complet), desserts (compote crue de granny smith)

Depuis 1961, c'est en France, patrie de la gastronomie, que Robot-Coupe conçoit, développe et fabrique tous ses produits. Présent dans plus de 130 pays, l'entreprise déploie un savoir faire de leader mondial, constamment adapté aux différentes formes de cuisisnes locales. Partout dans le monde, les équipes Robot-Coupe assistent en permanence les distributeurs et professionnels de la restauration au plus près de leurs besoins spécifiques.
Robot-Coupe n'est pas seulement un fabricant. C'est une entreprise à taille humaine dont les qualités d'écoute et de service sont reconnus dans le monde entier.