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Cercle à mousse ou entremets De buyer

Avantages

  • Très pratique.
  • Démoulage facile.
  • Acier inoxydable 18/10. 

Le cercle à tarte est une alternative intéréssante au moule à tarte traditionnel. Le premier avantage est qu'il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup...

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Cercle à mousse ou entremets De buyer - DE BUYER
Cercle à mousse ou entremets De buyer



Description Cercle à mousse ou entremets De buyer

Le cercle à tarte est une alternative intéréssante au moule à tarte traditionnel. Le premier avantage est qu'il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler que dans un moule où cette opération est beaucoup plus difficile surtout s'il ne s'agit pas d'un moule silicone. Il est couramment utilisé dans les cuisines professionnelles. Le cercle généralement en inox va au four comme au congélateur et est très facile à entretenir.

Caractéristiques Cercle à mousse ou entremets De buyer

En inox. Hauteur 4.5 cm. Disponible en 16 tailles : 5 ; 6 ; 6.5 ; 7 ; 7.5 ; 8 ; 10 ; 12 ; 14 ; 16 ; 18 ; 20 ; 22 ; 24 ; 26 ; 28.

 

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